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Vegetarische arabische Küche

Volkshochschule Heide, Große Westerstraße 4, 25746 Heide

Inhalt

Die arabische Küche ist von der Vielfallt ihrer Gewürze geprägt. Das ist einer der Gründe, warum sie auch in der vegetarischen Variante so schmackhaft ist. Wir bereiten zusammen ein paar Leckereien zu, die in Form mehrerer kleineren Gerichte die beste Figur auf dem Tisch machen. Wir machen die Kichererbsenbrätlinge „Falafel“, Weinblätter gefüllt mit Reis und verschiedenem Gemüse, den supergesunden Bulgursalat „Tabouleh“ sowie eine Creme aus Auberginen „Baba Ganoush“, die wir mit selbst gebackenem Fladenbrot genießen. Als Nachtisch servieren wir Baklava mit frisch aufgebrühtem Kaffee mit Kardamom.

Unterrichtsart
Präsenzunterricht

Termine

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrtBemerkungen
21.01.25
Di.
18:00 - 21:00 Uhr
1 Tag AbendsP Präsenzunterricht 49 Klaus-Groth-Str. 18
25746 Heide

max. 9 Teilnehmende

Küche

zur Anmeldung
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